Lovecký zavírací nůž z manufaktury Dellinger je věrným partnerem každého myslivce. Nabízí velmi ostrou čepel z japonské oceli vg10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. To vše v praktické velikosti a bezvadném ručním zpracování. Čepel o délce 90 mm se výborně hodí například ke zpracování černé zvěře. Čepel je navíc pevně jištěna pojistkou proti samovolnému zavření. Nůž má střenky z tzv. nádorů kmenů stromů (poplar-burl) a masivní kování, což mu dodává luxusní a originální  vzhled.